О нашей компании

Компания "Фили" производит рафинированное дезодорированное масло начиная с 1997 года. Производство расположено на старейшем предприятии масложировой отрасли России - ОАО "Краснодарский Экспериментальный Маслозавод", г. Краснодар. Он основан в 1895 году торговым домом «Барон Штейнгель». В 2005 году заводу исполнилось 110 лет.

В конце 1999 года был завершен основной этап переоборудования завода, на котором было смонтировано новейшее оборудование по рафинации, дезодорации и фасовке масла. Это позволило увеличить производительность по выработке рафинированного дезодорированного масла до 100 тонн в сутки.
В 1999 году была зарегистрирована торговая марка "Филевское", под которой и выпускается сегодня весь ассортимент растительных масел компании "Фили": подсолнечное, кукурузное и соевое. С 2001 года начат выпуск кукурузного и подсолнечного масла марки "Д" - для детского и диетического питания, а также возобновлено производство высокоолеинового подсолнечного масла, не имеющего аналогов как в России, так и за рубежом.

Высокое качество выпускаемой продукции, соответствующее зарубежному понятию "премиум" неоднократно подтверждено специалистами масложировой отрасли России на выставках и семинарах. Продукция соответствует ГОСТам:

подсолнечное № 1129-93,
кукурузное № 8808-91,
соевое № 7825-96.

Процесс рафинации масла включает: гидратацию, нейтрализацию, промывку, сушку масла, вымораживание при низких температурах с полировочной фильтрацией, т.е. полный комплекс мероприятий, позволяющий удалить сопутствующие вещества (белки, слизистые вещества, свободные жирные кислоты), усиливающие процесс окисления масла. Окончательная стадия рафинации - дезодорация - проводится при глубоком вакууме и позволяет обезличить вкус масла, а также лишить его запаха.

На сегодняшний день масло фасуется в ПЭТ бутылки емкостью 0,25; 1; 2; и 5 литров, уоторые имеют эксклюзивный дизайн и закупориваются лучшими колпачками с рассекателями, выпускаемыми в Европе. Красочные этикетки несут на себе всю необходимую информацию о продукте и его применении. Каждая партия выпускаемой продукции ежедневно проходит испытания в аккредитованной лаборатории.